云南新东方烹饪学校
云南新东方烹饪学校烹饪全能专业招生
云南新东方烹饪学校2011年一年制川滇菜班招生
云南新东方烹饪学校是经昆明市教育局批准、云南省人民政府备案的职业中专学校，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地（IFBA——EPNT）。学校隶属于全国著名的新华教育集团新东方烹饪教育机构，新东方烹饪教育是中国烹饪教育第一品牌!国家大型烹饪人才培养基地! 继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，秉承了“汇集天下名菜，培养厨师精英”的办学宗旨，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源，并在合肥、长沙、南昌、南京、成都、北京、贵阳等地设有职业教育院校。
学校坐落在云南省昆明市，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，拥有一支以素质高、技术强、教学精而著称，以高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍。教育教学质量在全国职业院校中名列前茅。学校教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶300多台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅60多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育之先河，从根本上保证了学校的教学质量。
学校管理严格，采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“知识+技能”一体化教育，一方面注重学生技能的培养，为学生提供更多的学习实践的机会；另一方面重视学生综合素质教育，定期开展丰富多彩的校园文化活动，培养学生成为符合社会需要的复合型技能性人才。
云南新东方烹饪学校2011年烹饪全能专业招生
学习理论内容：1、《烹饪概论与烹饪基础知识》2、《烹饪原料与加工工艺》3、《烹调工艺》4、《营养与卫生》5、《烹饪工艺美学》6、《中式菜系》7、《厨房管理和宴席知识》8、烹饪职业素质教材《成功秘籍》9、烹饪职业素质教材《就业宝典》
学习实作部分：1、滇菜代表菜、流行菜、创新菜2、八大菜系经典名菜、宫廷名菜、药膳食疗菜3、食品雕刻与冷拼制作 4、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧等5、不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜
学制：一年
费用：学费4800元。实习费5200元，住宿费800元（含水电费）
云南新东方烹饪学校2011年一年制川滇菜班招生
学习理论内容：《巴蜀饮食文化》、《烹饪基础》、《烹饪原料知识》、《烹饪原料加工工艺》、《川菜制作工艺》、《营养卫生》《四川筵席》、《川滇风味小吃》、《云南筵席》、《滇菜制作工艺》。
学习实作部分：1、川菜代表菜、特色流行菜 2、四川筵席 3、四川名火锅 4、新派川菜 5、滇菜代表菜、时尚流行菜 6、云南筵席 7、云南民族、山珍风味菜 8、云南花卉、药膳菜 9、川滇风味小吃。
学制：一年
费用：学费4800元，实习费5200元，住宿费800元（含水电费）。
地址：云南省昆明市龙泉路岗头村
云南烹饪专业学校招生 昆明烹饪专学业校招生 云南烹饪学校招生 昆明烹饪学校招生